Det är mycket lönsamt att odla fjäderfä på landsbygden. Om det finns gratis ängar eller en sjö nära huset, kan du få gäss. Dessa fåglar är opretentiösa i att hålla och äta. På sommaren består maten av betesmarker och på vintern bara spannmål och vatten. Från gäss på hösten kan du få upp till 6 kg utsökt kött, ungefär ett kilo hälsosamt fett och naturligtvis mjukt fluff för kuddar.
För avel är besättningen klar på hösten före de första frosten. Vanligtvis föds inte mer än tre gäss per gander. Om du bestämmer dig för att ha en fågel bara under sommaren, efter att ha slaktat dem på hösten, köp sedan kycklingar i april - maj. Välj aktiva och friska kycklingar. Goslings växer väldigt snabbt, på två månader ökar deras vikt nästan 40 gånger.
Gås är en territoriell fågel, de håller sig till ett ställe och till sin ägare. Därför finns det praktiskt taget inga problem med deras innehåll. De kommer inte att fly från gården; flyta bort så långt att du inte hittar dem.
På sommaren bör gäss hållas utomhus: på ängar, nära vattendrag eller i en specialbyggd paddock. Gäss bör alltid ha dricksvatten och färskt gräs i tillgänglighetszonen. På natten körs fåglarna in i rummet. På sommaren finns det praktiskt taget inget behov av att mata gäss på betesmarker. När de går, nappar de upp till 2 kg gräs om dagen, dricker vatten från reservoarerna.
De kommer inte att äta högt gräs, liksom gräs från träskiga dammar, så de behöver beta dem på ängar med bra gräs. Bland vegetationen föredrar gäss maskrosor, groblad, sorrel, nässla, bindweed och fågelbovete. Resterna av vegetation efter skörd äts också ivrigt av dessa fåglar.
På varma dagar bör gäss som går i paddocken ha badvatten. Lägg bara en bred skål med vatten åt dem. En gång i månaden badar du fåglarna i en sand- och askblandning med lite matsvavel. Detta kommer att vara en profylax mot fjäderparasiter.
På vintern bör gäss förvaras i ett rent och torrt rum, vars väggar behandlas med nysläckt kalk. Rummet ska vara väl ventilerat så att fukt inte sätter sig på väggarna. Om det är för fuktigt kan fåglarna bli kalla. Gässens ben och näbb är de mest känsliga delarna av kroppen, så golvet ska vara torrt och varmt.
Höj den 20 cm från marken och strö över halm, sågspån eller torv. Temperaturen i rummet bör vara minst 0 ° C, om fåglarnas övervintringsplats görs korrekt, kommer de själva att värma sig på grund av deras täta fluff. Gäss är mycket kalltoleranta, så i bra väder kan de släppas ute för utfodring på vintern.
På vintern matas fåglar två gånger om dagen: spannmål och vatten ges på morgonen och på kvällen. Vattnet i drickarna bör värmas upp regelbundet hela dagen så att det inte fryser. Under läggningsperioden under avel ökas utfodringen upp till 4 gånger om dagen.
Gäss slaktas för kött i december, före nyåret. Då har dessa fåglar det högsta köttinnehållet. Gåskött är mycket näringsrikt och innehåller mycket proteiner och mineraler. Gässfett används ofta i folkmedicin och ägg är idealiska för bakning.
Att hålla gäss är inte alls svårt. Om du försiktigt omger fågeln kommer de att lita på sin ägare. Då kommer de själva, genom sitt beteende, att fråga dig vad som krävs för en sund och stark utveckling.
