För närvarande utnyttjas ett stort antal nötkreatursraser i allmänhet och kor, i synnerhet, i världen. De är indelade i mejeriprodukter och kött, och man tror att mest mjölk kan produceras av Ayshirsie-kor, vilket är ganska vanligt i de ryska regionerna i den europeiska delen av landet.
Instruktioner
Steg 1
Ayshir-kor tolererar perfekt en förändring av miljön och anpassar sig väl till nya förhållanden, de är inte särskilt nyckfulla till de grovaste foder. Mjölkavkastningen för ett djur kan nå 5000 kilo mjölk med en maximal fetthalt på 4-4,2% per år, och genomsnittsindikatorn är vanligtvis fast vid nivån 4500-4600 kg med en genomsnittlig fetthalt på 3,5-3,8%.
Steg 2
För första gången registrerades denna typ av ko officiellt 1862 i det skotska länet Ayrshire. Sedan sprids den ganska snabbt i Finland, Tyskland och Frankrike och introducerades också till USA, Kanada och Australien. Från omkring slutet av 1800-talet började rasen Ayshir snabbt bli populär i det dåvarande ryska riket.
Steg 3
Och nu finns det avelsfabriker som specialiserat sig på att uppfostra sådana kor i regionerna Leningrad, Yaroslavl, Moskva, Tula, Vologda, Novgorod och Kirov i det moderna Ryssland samt i Karelen, Krasnodar-territoriet och Komi-republiken. Således ligger Ryssland på andra plats i världen när det gäller antalet Ayshir-kor i världen. Detta är cirka 90 tusen djur, eller 2, 8% av det totala antalet "Aishirs" på hela planeten. Landet är näst näst efter Finland i denna indikator: 140 tusen Ayshir-kor.
Steg 4
Den genomsnittliga vikten för ett djur av denna art är cirka 550-590 kilo. De vanliga färgerna för henne är röda eller fläckiga. Kohuvudet är väldigt lätt och ganska vackert och hornen är tunna och stora, riktade först något åt sidan och sedan uppåt. En sådan struktur av hornen i boskapsuppfödning kallas lyrliknande. Djurs baksida är ganska bred och rak, och själva kroppen är kort. Juvet hos Ayshir-konen är mycket uttalad med dimensioner som är typiska för mjölkkor, skålformad. Bröstvårtorna är breda isär, medelstora.
Steg 5
Den stora populariteten för denna nötkreatursras beror på dess mjölkavkastning, som naturligtvis är mycket uppskattad inom jordbruket och mejeriindustrin. Dessutom är halten av somatiska celler i djurmjölk låg. Kor är produktiva både när det gäller mjölkavkastning och när det gäller fortplantning under ganska lång tid. De kalvar väldigt enkelt och har ett aktivt temperament.
